【 四日前 】平成30年8月19日(日)
なんか、いっぱい来た。
まぐろ(中トロ)& アジ(鯵)の刺身。
待て!
はい、どうぞ。
今夜は、カミさんの実家で夕食。
「まぁー君、晩ご飯に何か食べたいものはないか?」と尋ねられたので、「サザエのつぼ焼きを酒の肴に、一杯やりたい」と返答したところ、カミさんとオカン(義母)が、わざわざ萩(はぎ)まで買い出しに行ってきてくれました。
行き先は、〝 萩しーまーと 〟。
日本海で獲れた新鮮な魚介類を中心に、取り扱っている量は決して多くはないが、魚の種類を豊富に取り揃えていることで有名な道の駅。
山口県の日本海側にある萩市までは、瀬戸内海側に位置するこちら宇部市からだと片道約50km(往復だと約100km)の道のり。
時間にすると車で往復3時間は掛かります。
【 道の駅 萩しーまーと ホームページ ⬇︎】
http://seamart.axis.or.jp/
感謝感謝です。
こちらは、宇部のお酒。
ノドグロ(のど黒)の一夜干し。
今日のは少し小ぶりですが、僕の大好きなお魚。焼き魚として食べるには、一番好きかも。
もう随分と昔の話ですが、北陸地方の金沢(石川県)を何度目かに訪れた際、夕食のために立ち寄った居酒屋で初めて頂いた時の、あまりに美味しかったあの衝撃を未だに覚えています。
ヒラメ、アジ、マグロ。
僕は、ヒラメだけ頂きます。
ではでは、頂きます。
おやすみなさい。