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~ als20170208’s diary ~ 近況と日々の記録。

僕のミキサー食。#7

 

関係各位

ミキサー食の内容をリニューアルしましたのでご確認願います。 

なお、ミキサー食の粘度が濃くてシリンジや胃瘻の管の通りが悪い場合には、ミネラルウォーターなどの水分を足して、希釈してから注入してください。

 

◎ 月・水・金・日は、次のとおり、朝・昼の二食。

朝食(1.⇒2.⇒3.の順に注入)

1.ファイトケミカルスープ200~250ml
ファイトケミカルスープとは、数種類の野菜をお水で煮込んだスープのことを言います。毎回、必ず入れて頂きたい野菜は、①キャベツ、②玉ねぎ、③人参(皮ごと)、④かぼちゃ、⑤セロリ(葉っぱも入れる)、⑥生姜(皮ごと)の6種類。この他にも、残り物の野菜などがあれば何を入れて頂いても構いません。

ちなみに、野菜は皮の近くにこそ、たくさんのファイトケミカルが蓄えられているので、皮ごと食べても安全な野菜、出来れば無農薬の野菜を使って下さい。有機野菜よりも無農薬野菜であることの方が大切です。

参考までに、以下の二つのサイトをリンクしておきます。

⑴ ファイトケミカルスープの効果は? 作り方とアレンジレシピ|麻布医院 高橋弘さん (1/1)| 介護ポストセブン (news-postseven.com)

⑵ ファイトケミカルスープ|麻布医院【野菜スープ】|東京都港区麻布十番 (azabu-iin.com)

2.①ヨーグルト、②はちみつ、③ブルーベリー、④りんご(皮ごと)1/4、⑤バナナ1/2、⑥小松菜(又は、ほうれん草)、ニンニク

3.①豆乳、②オートミール30g(大さじ6)、③生卵、④おから、⑤昆布茶(週1月曜日のみ)

 

昼食(4.⇒5.⇒6.の順に注入)

4.①生野菜、②フルーツ(旬のものを)、③レモン(皮ごと)1/3、④ヤクルト

5.ナッツスムージー
①牛乳、②ミックスナッツ40g(アーモンド、生クルミマカダミアナッツカシューナッツ、クコの実、グリーンレーズン、いちじく、レーズン、かぼちゃの種、ひまわりの種)、③カカオパウダー、④すりごま、⑤きな粉、⑥オリーブオイル

6.①お粥(梅、小豆、玄米)、②お味噌(※お粥が、梅か小豆の場合のみ入れる)、③キムチ(お粥が玄米の場合のみ入れる)、④黒酢、⑤納豆(※タレ付き)

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◎ 火・木・土は、次のとおり、朝・昼・夕の三食。

朝食(1.⇒2.の順に注入)

1.①ファイトケミカルスープ200~250ml、②納豆(※タレ付き)、③オートミール30g(大さじ6)

2.①ヨーグルト、②はちみつ、③ブルーベリー、④りんご(皮ごと)1/4、⑤バナナ1/2、⑥小松菜(又は、ほうれん草)、ニンニク

 

昼食(3.⇒4.⇒5.の順に注入)

3.①生野菜、②フルーツ(旬のものを)③レモン(皮ごと)1/3、④ヤクルト

4.①豆乳、②生卵、③えごま油

5.①お粥(梅、小豆、玄米)、②お味噌(※お粥が、梅か小豆の場合のみ入れる)、③キムチ(お粥が玄米の場合のみ入れる)、④黒酢

 

夕食(6.⇒7.の順に注入)

6.ファイトケミカルスープ200~250ml、②オートミール30g(大さじ6)

7.①魚または肉、②赤ワイン、③オリーブオイル

 

毎夜

①R1ヨーグルト、②牛乳(又はトマトジュース、もしくは野菜ジュース)100ml、③青汁

 

以上、よろしくお願いします。