関係各位（※オカンへ） 今後、ファイトケミカルスープのレシピには、次の３つのスパイスを加えてください。 １．ナツメグ ２．ターメリック ３．黒コショウ（ブラックペッパー） その辺のスーパーで手に入りそうなパウダータイプのもので構わないので、ファ…

◇ カレーが健康に及ぼす良い影響についての研究 まぁ、カレー関連の製品をたくさん扱ってるメーカーが発信してる情報やから話半分としても、よっぽどアホみたいな食べ方でもせえへん限りは、逆にカレーを食べることによる健康リスクは考えにくいから、計画的…

令和５年９月６日（水）仏滅 これが今日のボクの夕飯。めっちゃマズそうでしょ。まかり間違えても、こんなクソ不味そうなものを口からは絶対に食べません。 一切の飲食物を口から摂取しなくなって、かれこれ２～３年経ちますが、現在のところ健康上のトラブ…

なんでそんなにレトルトカレーばっかり食べるんかやて？ 頻繫に食べてるといっても、週に１～３食程度やからね。 カレーな理由は二つあって、一つは、色んな食材が含まれていて栄養バランスの良い煮込み料理であるということ。一般的に、脂質や塩分を過剰に…

～ カレーな理由 ～ 経管栄養剤のラコールに代わる食品を探していたところ、同程度のカロリーを摂取でき、種類も豊富で一人前から手軽に手に入るレトルトカレーに目が留まりました。 ここ最近、突然、レトルトカレーをミキサー食にして胃瘻から注入し始めた…

関係各位 で、12/15の『きょうのカレー』は、⇩これでお願いします。 素材を生かしたカレー キーマ １８０ｇ（１人前） | レトルトカレー 通販 | 無印良品 (muji.com) うちのスタッフで、3号研修がまだ終わってない者しかシフトに入ってない場合は、ちゃんと…

2021.12.14 火曜日 おのだサンパーク 山口県山陽小野田市 ショッピングモール ファッション 食品 レストラン アミューズメント ライフスタイル ショッピングセンター (sunpark.co.jp) 本日の日勤、畑村くんと和田くんに付き添ってもらい、おのだサンパークへ…

2021.11.04 木曜日 今日は、月に一度のカニューレ交換日でしたが、先日、それまで装着していたカニューレがカフ部分から空気漏れのような不具合があったため、急遽、カミさんに交換してもらったところでした。 したがって、今日のところは西川先生による処置…

主治医の西川先生のお話によると、お酒（アルコール）には血液中のコレステロール値を上げる効果があるかも、とか、、、 先生からは、血液検査のたびにコレステロール値が低かったので、以前より、試しにもう少しお酒も入れてみたらと言われていたのですが、…

関係各位 ミキサー食に関して、新たに野菜パウダー（紫芋＆トウモロコシ）と小魚の煮干しを追加したので、以下、ご確認お願いします。 ◎ 月・水・金・日は、次のとおり、朝・昼の二食。 朝食（１．⇒２．⇒３．の順に注入） １．①ファイトケミカルスープ200~25…

関係各位 ミキサー食の内容をリニューアルしましたのでご確認願います。 なお、ミキサー食の粘度が濃くてシリンジや胃瘻の管の通りが悪い場合には、ミネラルウォーターなどの水分を足して、希釈してから注入してください。 ◎ 月・水・金・日は、次のとおり、…

二週間くら前だったかな、訪問入浴の際に久しぶりに体重を計ってもらったら、69.5kgでした。 自分の感覚では、ミキサー食を始めてからのここ二ヶ月くらいの間で、てっきり65kgくらいまで落ちていると思ってたのになぁ。 糖質制限して、けっこう絞ったつもり…

おかん＆関係各位 黒酢を入れ忘れてたので、朝食１．に追加してください。 あと、カカオパウダーの代わりに原田さんから頂いたカカオ豆を、毎食３粒ずつ入れてください。カカオ豆を使い切ったら、また、カカオパウダーに切り替えてください。 ちなみに、原田…

土屋先輩、ごっつぁんです！

おかん＆関係各位 食べ合わせの善し悪しが発覚したほか、生野菜やカカオパウダーといった新しい食材を加えることにしたので、ミキサー食の内容を次のとおり変更します。 生卵と納豆を同時に食べると、生卵の白身に含まれている成分が邪魔をして、納豆の栄養…

当たり前だが、人間は食べたものからできている。 病気（als）の進行に伴い口から食べることが困難になったため胃瘻を造設し、ラコール半固形剤（経管栄養剤）のお世話になり始めてから丸一年が経過しました。 ということは、人体の代謝サイクルを考えると、…

おかん＆関係各位 変更しました。 一日当たりの塩分摂取量を6mg程度に抑えたいので、朝食２．と昼食４．を変更します。 変更点１朝食２．の⑥食塩を➡味噌（※大さじ１）に変更。 変更点２昼食４．の⑤味噌を➡納豆（※タレ付き）に変更。 上記２点を変更したメニ…

おかん＆関係各位 ミキサー食に関して、材料及び環境が整い次第、順次、ラコール（経管栄養剤）から次のとおりの内容に切り替えていってください。 なお、体重管理については、毎食分、正確な摂取カロリーを計算するのは面倒臭いので、定期的に体重を測り、…